Cena 27 aniversario
Cronograma
- 21:00hs Recepción en Restaurante.
Islas gastronómicas. Apertura de barra. - 22:00hs Intervalo de baile.
- 22:30hs Primer plato en Salón Libertador. Palabras de apertura y video.
- 23:30hs Intervalo de baile.
- 00:00hs Postre. Torta con brindis.
- 00:45hs Intervalo de baile.
- 1:30hs Mesa dulce. Cafe/Bocaditos calientes.
- 2:00hs Cierre y despedida.
Se viene Tik Tok!
Vamos a estar haciendo algunos videos, con quienes quieran participar!
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Recepción
Bocaditos frios
- Bombón de muzzarela y queso azul, con crocante de jamón crudo
- Focaccia de olivas negras jamon crudo y nido de rucula
- Bruschetas napolitana
- Bruschetas capresse
- Bruschettas de salmon ahumado, queso crema y semillas de sesamo
- Bastoncitos de queso fontina envueltos en jamons serrano
- Pinchos de tomates confitados, muzzarella y olivas negras
- Pinchos de fontina en pimienta y oliva
- Paté de berenjenas en colchón de pan de campo
Bocaditos calientes
- Pinchos de crocante de langostinos con mostaza y miel
- Pinchos de rabas a la provenzal, en salsa de limón
- Pinchos de mollejitas al vino blanco y panceta ahumada
- Mini brochette de ave con vegetales
- Mini brochette de lomo, cebolla y morrones
- Bolinhos de carne en salsa pomodoro
- Tempura de champignones en ssa. pomodoro
- Lomo marinado con crocante de panceta, sobre focaccia
- Tempura de pollo en salsa teriyaki
- Bocaditos de bricks de jamon y queso
- Bocaditos de bricks de queso y cebolla
- Canoas de papa con muzzarella y ciboullette
- Crocantes de panceta con aderezo verde
En shot´s
- Calamares a la provenzal
- Mini ensalada caesar
- Mini ensalada waldorf
- Mini ensalada primavera
Islas:
Mocho
- Pata de cerdo flambeada a la vista y fileteada
- Sandwitch en pan de figazitas de manteca
- Variedad de dipp´s
Quesos & fiambres/ mini salad bar
- Queso gruyere, reggianitto, fontina, godar y roquefort
- Jamón crudo, jamón cocido, bondiola ahumada, leberwurst y variedad de salamines
- Pancitos saborizados, figacitas de manteca, panes trenzados y pan de campo
- Variedad de dipp´s
Mexicana
- Nachos con guacamole
- Tacos de pollo y vegetales
- Tacos de vegetales solos
- Banderillas
- Variedad de dipp´s mexicanos
Pastas caseras
- Ñoquis de espinaca con salsa parmesana
Isla de sushi
- Variedad de piezas
Salón comedor
Plato principal
- Lomo con salsa crema de hongos de pino con papitas cubé y vegetales salteados
Postre
- Zócalo de chocolate con bochon de helado americana y salsa de frutos rojos
Mesa dulce
Mesa dulce
- Mesa de tortas & tartas
- Tarta de frutilla
- Tiramisú
- Tarta de mousse de chocolate
- Alfajor rogel
- Tarta bombon
- Tarta de manzanas
En shot´s
- Chocotorta
- Torta ore
- Lemon
- Helados
- Panqueques flambeados a la vista
- Frutas & dulces
- Espejos con frutas frescas de estación
- Shot de mousse de chocolate
- Flancitos caseros con dulce de leche
- Budin de pan
- Pinchos de queso y dulce
- Trufas de oreo bañadas
Bebidas con alcohol
- Vinos Norton
- Cerveza Imperial
- Tragos
Bebidas sin alcohol
- Gaseosas línea Coca-Cola
- Jugo naranja
- Agua con gas agua sin gas