Cena 27 aniversario

Cronograma

 

  • 21:00hs Recepción en Restaurante.
    Islas gastronómicas. Apertura de barra.
  • 22:00hs Intervalo de baile.
  • 22:30hs Primer plato en Salón Libertador. Palabras de apertura y video.
  • 23:30hs Intervalo de baile.
  • 00:00hs Postre. Torta con brindis.
  • 00:45hs Intervalo de baile.
  • 1:30hs Mesa dulce. Cafe/Bocaditos calientes.
  • 2:00hs Cierre y despedida.

Se viene Tik Tok!

Vamos a estar haciendo algunos videos, con quienes quieran participar!

 

Menú

Recepción

Bocaditos frios

  • Bombón de muzzarela y queso azul, con crocante de jamón crudo
  • Focaccia de olivas negras jamon crudo y nido de rucula
  • Bruschetas napolitana
  • Bruschetas capresse
  • Bruschettas de salmon ahumado, queso crema y semillas de sesamo
  • Bastoncitos de queso fontina envueltos en jamons serrano
  • Pinchos de tomates confitados, muzzarella y olivas negras
  • Pinchos de fontina en pimienta y oliva
  • Paté de berenjenas en colchón de pan de campo

Bocaditos calientes

  • Pinchos de crocante de langostinos con mostaza y miel
  • Pinchos de rabas a la provenzal, en salsa de limón
  • Pinchos de mollejitas al vino blanco y panceta ahumada
  • Mini brochette de ave con vegetales
  • Mini brochette de lomo, cebolla y morrones
  • Bolinhos de carne en salsa pomodoro
  • Tempura de champignones en ssa. pomodoro
  • Lomo marinado con crocante de panceta, sobre focaccia
  • Tempura de pollo en salsa teriyaki
  • Bocaditos de bricks de jamon y queso
  • Bocaditos de bricks de queso y cebolla
  • Canoas de papa con muzzarella y ciboullette
  • Crocantes de panceta con aderezo verde

En shot´s

  • Calamares a la provenzal
  • Mini ensalada caesar
  • Mini ensalada waldorf
  • Mini ensalada primavera

Islas:

Mocho

  • Pata de cerdo flambeada a la vista y fileteada
  • Sandwitch en pan de figazitas de manteca
  • Variedad de dipp´s

Quesos & fiambres/ mini salad bar

  • Queso gruyere, reggianitto, fontina, godar y roquefort
  • Jamón crudo, jamón cocido, bondiola ahumada, leberwurst y variedad de salamines
  • Pancitos saborizados, figacitas de manteca, panes trenzados y pan de campo
  • Variedad de dipp´s

Mexicana

  • Nachos con guacamole
  • Tacos de pollo y vegetales
  • Tacos de vegetales solos
  • Banderillas
  • Variedad de dipp´s mexicanos

Pastas caseras

  • Ñoquis de espinaca con salsa parmesana

Isla de sushi

  • Variedad de piezas

Salón comedor

Plato principal

  • Lomo con salsa crema de hongos de pino con papitas cubé y vegetales salteados

Postre

  • Zócalo de chocolate con bochon de helado americana y salsa de frutos rojos

Mesa dulce

Mesa dulce

  • Mesa de tortas & tartas
  • Tarta de frutilla
  • Tiramisú
  • Tarta de mousse de chocolate
  • Alfajor rogel
  • Tarta bombon
  • Tarta de manzanas

En shot´s

  • Chocotorta
  • Torta ore
  • Lemon
  • Helados
  • Panqueques flambeados a la vista
  • Frutas & dulces
  • Espejos con frutas frescas de estación
  • Shot de mousse de chocolate
  • Flancitos caseros con dulce de leche
  • Budin de pan
  • Pinchos de queso y dulce
  • Trufas de oreo bañadas

Bebidas con alcohol

  • Vinos Norton
  • Cerveza Imperial
  • Tragos

Bebidas sin alcohol

  • Gaseosas línea Coca-Cola
  • Jugo naranja
  • Agua con gas  agua sin gas

A continuación, te invitamos
a responder algunas preguntas con buena energía mientras cenamos!

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